從買家問題看合作方式

企業供餐案例

不同產業的餐數、班別、門禁、點交與回收條件不同，案例內容以可核實的供餐情境說明。

桃園材料科技業｜三個廠區約 400 人

同一企業分布三個廠區，重點不是把餐點平均送出，而是分別確認各廠人數、送達順序、點交窗口與臨時異動。兆昌依各據點需求安排每日供餐，讓企業窗口能用一致方式統計與確認。

公司總規模約 380 人，現階段先以約 150 人午餐需求評估。報價不只比較餐價，也將主菜配置、份量、送達時間與後續人數成長納入規劃。

需求包含早餐約 30 份、午晚餐各約 75 份，並有部分餐點需要細碎化處理。這類案件必須把全年供餐、餐別時間、質地需求與水果安排分開確認。

現場由既有空間改為員工餐廳，約 250 個座位且限制使用明火。兆昌依設備、分餐動線及不同預算層級評估供餐方式，不直接套用一般便當配送。

合作前常被問到

為什麼不公開客戶名稱？

案例呈現產業、人數、餐別與執行方式，方便買家比較相近需求。

這些案例可以完全照搬嗎？

不能。即使人數相近，地址、餐別、設備與點交方式不同，仍需重新評估。

多據點可以一起評估嗎？

可以，請分別提供各據點地址、人數、餐別與希望送達時間。

給採購、人資與總務的判斷重點

兆昌把影響報價與長期供餐的條件說清楚，方便公司內部比較，也減少送出需求後反覆補資料。

固定週間午餐、工廠多班制、員工餐廳或團體餐需求，會依地址、人數、餐別、門禁與點交方式安排。

除了每餐預算，也會確認送達時間、供餐天數、容器、餐具、廚餘回收及臨時加餐規則。

準備公司地址、各餐別人數、希望送達時間、預算與開始日期，即可先判斷路線並安排後續試吃。

先讓我們確認供餐條件

一般建議每餐 50 餐以上，團膳餐價每餐 80 元起。我們會依送達時間、現場點交方式與既有配送路線，回覆是否適合安排試吃及報價。